Кужман Светлана Сергеевна

Образование:

2004 г., ГОУ ВПО "Оренбургский государственный университет", специальность "Профессионально обучение", квалификация "Инженер - педагог"

Повышение квалификации:

2011 г., Стажировка в ресторане "Комфорт"

2012 г., ФГАОУ ВПО "РГППУ" в г. Оренбурге, "Современные педагогические технологии в профессиональном образовании"

2015 г., АНО Оренбургская школа бизнеса "ВТУ", "Современные технологии продуктов питания"

2018 г. ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный университет» «Современные аспекты организации и производства на предприятиях общественного питания»

2019 г. ГАПОУ «Чебоксарский экономико-технологический колледж» «Организация и методика инклюзивного образования в СПО»

Наличие квалификационной категории:

Высшая квалификационная категория по должности "Преподаватель", 25.11.2010 г.

Стаж по специальности:

19 лет

Направление подготовки:

МДК 01.02 Организация и технология производства продукции общественного питания

МДК. 04.02 Контроль качества продукции и услуг общественного питания МДК.05.01 Организация и технология выполнения работ по профессии «Официант»

МДК.07.01 Осуществление технологического процесса приготовления блюд и изделий

Электронные ресурсы:

Методические рекомендации преподавателям

Методические рекомендации студентам

Конкурсы профессионального мастерства

От теории к практике…

Внеурочная работа

Кужман Светлана Сергеевна